Presă profesională hidraulică pentru unt și aluat foietaj Macpan seria MPB & MSQG | 0.75 kW

Presă profesională hidraulică pentru unt și aluat foietaj Macpan seria MPB & MSQG, Italia. Presele Macpan sunt mașini de înaltă performanță destinate presării uniforme a aluaturilor și a blocurilor de unt/grăsimi în forme rectangulare perfecte, gata pentru introducere directă în laminator. Prin comprimarea rapidă în bloc compact, se reduc timpii de laminare și se asigură o stratificare impecabilă a foietajului și a croissantelor.

Avantaje Tehnologice & Calitate Industrială:

• Comprimare hidraulică precisă a aluatului și a grăsimilor în blocuri compacte
• Cilindru hidraulic puternic cu acțiune lină și silențioasă
• Disponibil în varianta semiautomată (joystick) sau complet automată (9 programe)
• Placă de presare cu strat de silicon alimentar și cuvă din aluminiu anticorodal tratat
• Opțional: regulator de presiune cu comutare la -40% presiune pentru aluaturi hidratate
• Opțional: kit de grilaje interschimbabile din inox pentru debitare în 4, 5, 6, 7, 8 sau 10 diviziuni